The tale of spinach
THE FABLE OF THE SPINACH
LENA, very young Editor of Communication and Forms
In his column "Le favole di Lena and her drawings"
Pubblica NELL’ESTATE 2017
The tale of spinach:
C’era una volta la favola degli spinaci. Si chiamava favola degli spinaci perché ci sono gli spinaci. Gli spinaci della favola sono coltivati da una bambina di 8 age, Elisa, dentro un vaso rettangolare che ha annaffiato ogni giorno, per tanti giorni.
Prima ancora di diventare piantine con foglie tenere e verdi, gli spinaci erano semi di spinaci: piccolini e rotondi. Sparsi sulla terra del vaso e ricoperti con un piccolo strato di altra terra e annaffiati ogni giorno sono cresciuti e diventati piantine di verdura buonissime da mangiare. Elisa a questo punto, quando si accorse con meraviglia della crescita delle piantine chiese con gentilezza alla mamma di cucinarle insieme a lei. Lessate le foglioline, circa 200 grammi, in poca acqua per 10 minuti e unite le foglioline cotte e scolate a 25 grammi di ricotta, mamma e figlia prepararono un buon piatto gustoso per il pranzo. Ogni primavera, si riproposero, avrebbero seminato ogni anno il loro vaso di spinaci