THE FABLE OF THE SPINACH

LENA, very young Editor of Communication and Forms

In his column "Le favole di Lena and her drawings"

Pubblica NELL’ESTATE 2017

The tale of spinach:

C’era una volta la favola degli spinaci. Si chiamava favola degli spinaci perché ci sono gli spinaci. Gli spinaci della favola sono coltivati da una bambina di 8 age, Elisa, dentro un vaso rettangolare che ha annaffiato ogni giorno, per tanti giorni.

Prima ancora di diventare piantine con foglie tenere e verdi, gli spinaci erano semi di spinaci: piccolini e rotondi. Sparsi sulla terra del vaso e ricoperti con un piccolo strato di altra terra e annaffiati ogni giorno sono cresciuti e diventati piantine di verdura buonissime da mangiare. Elisa a questo punto, quando si accorse con meraviglia della crescita delle piantine chiese con gentilezza alla mamma di cucinarle insieme a lei. Lessate le foglioline, circa 200 grammi, in poca acqua per 10 minuti e unite le foglioline cotte e scolate a 25 grammi di ricotta, mamma e figlia prepararono un buon piatto gustoso per il pranzo. Ogni primavera, si riproposero, avrebbero seminato ogni anno il loro vaso di spinaci

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